Pasta, risotto & gnocchi – Janneke Philippi

Pasta, risotto & gnocchi is het tweede deel in de serie Bij Janneke thuis. In deze serie deelt Janneke Philippi de recepten van de gerechten die bij haar thuis op tafel komen. Na het eerste boek Soep, kon het vervolg niet anders dan Pasta, risotto & gnocchi worden: ‘Ik, of liever ons hele gezin is dol op pasta. Pasta is simpel, dankbaar voor elk moment en verveelt nooit. Of je nu weinig tijd hebt of uitgebreid wilt koken, pasta is altijd goed en blijft verrassend. Ook risotto en gnocchi zijn bij ons thuis favoriet. Met dit boek hoop ik je veel nieuwe pasta-, risotto- en gnocchirecepten te geven, die je keer op keer op tafel zet. Je nieuwe favorieten in je kookrepertoire.’

Pasta, risotto & gnocchi bevat meer dan 60 recepten. Van een snelle pasta, risotto of gnocchi voor een doordeweekse maaltijd tot verse pasta en gnocchi in allerlei smaken en vormen voor het weekend. Lasagne, cannelloni, gnudi, fregola sarda en gnocchi alla romana niet te vergeten!