Vegetarische BBQ – Steven Raichlen

125 originele gerechten voor BBQ en grill

Barbecueën is tegenwoordig niet meer gebonden aan mooie warme dagen. Maar wat leg je erop als je geen vlees of vis wilt eten? Een groentespies of een gepofte aardappel zijn weinig verrassend en maken geen maaltijd. BBQ-goeroe Steven Raichlen laat zien dat het ook anders kan!

Vegetarische BBQ bevat ruim 200 pagina’s met inspiratie voor een vegetarische barbecue. Met prachtige foto’s en stap-voor-stapinstructies, waarmee zowel de gevorderde als de beginnende barbecueër direct aan de slag kan.

‘Wil je echt goed leren barbecueën? Koop dan Vegetarische BBQ van Steven Raichlen. Prachtboek, een goed idee, geen vlees verbranden, maar groenten garen.’ – De Telegraaf