Wat je als bierliefhebber moet weten – Fiona de Lange

350 essentiële feiten, tips en bierwetenswaardigheden

Om bier te kunnen brouwen zijn slechts vier ingrediënten nodig: water, graan, hop en gist. Desondanks bestaan er vele honderden, zo niet duizenden verschillende smaken en soorten van het gerstenat, dat op veel verschillende manieren geproduceerd, geproefd en gedronken kan worden.

In Wat je als bierliefhebber moet weten neemt internationaal biersommelier Fiona de Lange je mee in de wereld van het (speciaal)bier. Met 350 wetenswaardigheden geeft zij zeer complete en nuttige informatie over bier voor zowel de beginnende bierdrinker als de ervaren liefhebber. Van het  productieproces en het proeven van bier tot het kopen en bewaren van bier.